Übrigens, im Sommer haben wir ein wunderbares Eis-Dessert bei uns in der Chocolaterie, welches völlig milcheiweißfrei, vegan und komplett aus biologischen Zutaten hergestellt wird.

„Stuff in a Tub“ kommt aus England von Booja-Booja Company und schmeckt himmlisch.

Erwähnenswert ist - damit ihr wisst welche Sorten es gibt:

CHOCOLATE
Ein Schokoladen Eis-Dessert, dass aus allen Schokoladen-LieberhaberInnen echte HUNKY PUNKY’s macht. Ausgezeichnet mit dem Golden Taste Award. Lets Rock Baby!
Zutaten: Wasser, Cashewnüsse*, Agavesirup*, Kakaopuder* (500ml)

VANILLA
KEEP SMILING VANILLA M’GORILLA, ein Vanillearoma dem nichts fehlt außer dem Lächeln eines Gorillas und deinem eis-cremigen Verlangen. Echtes Vanilla-Feeling.
Zutaten: Wasser, Cashewnüsse*, Agavesirup*, Vanilleöl* (500ml)

GINGER
Frischgepresster Ingwersaft verrührt in Agavesirup, mit Cashewcreme vereinigt, auf -18 Grad herunter gekühlt um endlich in deinem Mund zu explodieren!
FEISTY WINJIN, forever! Ein Gewitter in deinem Mund, heiß und kalt und …
Zutaten: Wasser, Cashewnüsse*, Agavesirup*, frisch gepresster Ingwersaft* (500ml)

COCONUT
Bist du HULLABALOO? Spätestens wenn sich der Geschmack von frischer Kokosnuss in deinem Kopf breit macht weißt du wovon wir reden, Sooo cool and fresh!
Zutaten: Wasser, Cashewnüsse*, Agavesirup*, Kokosnuss* (500ml)

MAPLE PECAN
Maple bedeutet Ahorn, Pecan ist eine lecker Walnusssorte – italienischer geht’s gar nicht mehr. Die Sonnenbrille tiefgezogen, dem Himmel nahe, dein Zunge schwelgt noch Stunden später im vollmundigen Geschmack von POMOPOMPOUS Ahorn-Pecan Eis-Dessert!
Zutaten: Wasser, Cashewnüsse*, Agavesirup*, Ahornsirup*, Pecannüsse* (500ml)

*aus Kontrolliert biologischem Anbau

Bitte stellt das Eis-Dessert 10-15 Minuten vor dem Genießen aus dem Eisfach!

Für alle Sorten gilt:

• Vegan
• Glutenfrei
• Milcheiweissfrei
• Frei von Gentechnik
• 100% aus biologischen Zutaten
• Ohne raffiniertem Zucker und Aromastoffe

Übrigens - die Lieblingsgeschmacksrichtung des Bitter & Zart Teams ist Ginger - die Variante mit gepresstem, frischen Ingwersaft, welcher eine leichte Schärfe auf die Zunge zaubert.

Bis demnächst und süßen Genuß

Gaby Fürstenberger

Tags: Booja Booja, Eis, Stuff in a Tub

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Seien Sie herzlichst gegrüßt.

Wir – also meine Partnerin Gaby Fürstenberger und ich – Sabine Seidel gründeten vor fast fünf Jahren die Chocolaterie Bitter & Zart in Frankfurt – genauer im Galerieviertel am Fuße des Frankfurter Doms. Mittlerweile unterstützen uns sieben bezaubernde Schokoladen-Damen.

Rebecca zum Beispiel, liebt es unsere verschiedenartigen Pralinen aus ganz Europa auf eigene Weise in unserer Pralinentheke zu präsentieren. Ab und zu wandert eine der Köstlichkeiten in den Mund und auf dem verzückten Ausdruck im Antlitz Rebeccas kann jederman erkennen, welche Herrlichkeiten wir hier unserer Kundschaft anbieten.

Oder Bonica - sie beschäftigt sich mit den vielen, aus mehreren Regionen Europas stammenden Tafelschokoladen und freut sich über die schönen Verpackungen und natürlich nicht zuletzt
auch über die große Vielfalt der Geschmacksrichtungen. Hier schmeckt sie ein wenig Fleur de Sel in einer zarten Edelbitterschokolade, dort ist ein leichter Rosengeschmack in einer schmelzenden
Vollmilchtafel zu erkennen.

Für welche Spezialität auch jede von uns sich begeistert – eines verbindet uns in jedem Fall – die Liebe zur Schokolade.

Wir wollen mit unserem Blog ein wenig von unserer Leidenschaft nach draußen tragen – in kleinen Beiträgen wollen wir über Pralinen, Schokolade und unserer Chocolaterie berichten.

Wir sind sehr gespannt auf eure Meinungen, Vorschläge und vielleicht neue Ideen rund um unser Lieblingsthema „Schokolade“.

Viel Genuß wünscht Sabine Seidel

Tags: Bitter & Zart, Chocolaterie, Pralinen

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