Wir werden immer gefragt, ob wir die Pralinen, die wir in unserer Chocolaterie anbieten, selbst produzieren. Kurz gesagt: “Nein”, machen wir nicht.
Es gibt in ganz Europa die besten Chocolatiers, die diese kleinen Wunderwerke viel besser als wir jemals könnten, herstellen. Hier profitieren wir von den Erfahrungen traditionsreicher Häuser und kleinen Schokoladenateliers, und unsere Aufgabe ist es, aus diesen wunderbaren Creationen für Sie eine möglichst ausgewogene, vielseitige Bandbreite zusammen zu stellen. Und ich kann Ihnen sagen, es ist gar nicht so leicht, jedoch haben wir durch unsere langjährige Erfahrung inzwischen einen geschulten Gaumen.
Mittlerweile konnten wir schon einige der Chocolatiers für uns gewinnen, um unsere eigenen Ideen in süße Träume zu verwandeln. … Es werden immer mehr!
Auch bei dem großen Angebot unserer anderen Schokoladenprodukte wie Tafelschokoladen, Mandeln, Haselnüsse und noch so viel mehr, sind wir sehr stolz, dass wir außergewöhnliche Produkte aus den verschiedensten Ländern in unserer Chocolaterie anbieten können. Wir sind natürlich auch immer sehr interessiert, welche Lieblinge Sie in anderen Ländern entdecken, die wir vielleicht noch nicht kennen. Über Tipps freuen wir uns sehr.
Natürlich schwirren auch bei allen Schokoladendamen Rezepte in den Köpfen herum, die wir zu Hause im stillen Kämmerlein ausprobieren und wer weiß, vielleicht wird irgendwann das “geheime Rezeptbuch” der Schokodamen aus der Domstraße gefunden und zu Höchstpreisen versteigert.
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