Monatsarchiv für September 2010

The Making of Betthupferl

Geschrieben von Christine am 29. September 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart

Wir werden ja ganz oft gefragt, wer dekoriert eigentlich Ihre Schaufenster? Bei der Beantwortung dieser Frage müssen wir dann immer etwas ausholen. Oder sagen einfach knapp und klar “Wir”. Denn es ist so, dass sich bei Bitter & Zart lauter kreative Damen versammeln. Ein Mischmasch aus natürlichem Talent, knallharter Designausbildung und einigen verrückten Gehirnzellen kombiniert sich da zu leidenschaftlichen Individuen mit handwerklich begabten Händen. Ab und zu gesellen sich noch talentierte auswärtige Künstler hinzu und schon sind die Kunstwerke vollbracht.
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Um es kurz zu machen: es stand für die “Katharinenpforte” ein neues Fensterthema an. Und dieses Mal viel mir spontan das Wort “Betthupferl” ein. Zum einen, weil es so vorwitzig klingt, zum anderen, weil es viel mit süsser Verführung zu tun hat und diese unser Metier ist.
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Ideen wurden gesammelt, die passende Literatur besorgt, Skizzen gemacht und los ging es mit dem Farbanmischen. Die Ähnlichkeit zu den Farben diverser süsser Desserts hat rein zufälligen Charakter.
Ein Sonntag mit Pinseln, lauter Musik und am Abend typisch kreativen Zweifeln, ob es so ist, wie ich’s wollte, ging vorbei. Und heraus kam unsere neue Dekoration, die Sie ab sofort in der kleinen Dependance “Katharinenpforte” bestaunen können.
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Hupf, hupf ins Bett!

Geschrieben von Christine am 25. September 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Neues bei Bitter & Zart

Wie heisst es so schön in dem Buch “Betthupferl für Monsieur”: 365 erlesene Pastillen zur humorvollen Entstörung vor dem Einschlafen verabreicht von…
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Schöner könnte man es nicht formulieren. Wobei wir schon mitten beim Thema wären. Ein “Betthupferl”, egal ob für Madame oder Monsieur, sagt mehr als tausend Worte.
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Ein “Betthupferl” ist eine kleine, süsse, neckische, sehnsüchtige oder manchmal auch freche Nachricht an die oder den Liebsten. Es bietet allerlei Möglichkeiten, wichtigste Mitteilungen als schmelzende (manchmal auch schmalzige) Überraschung zu überbringen.
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Ob kandierte Rosenblätter die Allerliebste romantisch erröten lässt, ein Schokoladenlikör zum Schlummertrunk gereicht wird, eine freche Marzipan-Fledermaus darauf wartet, selbst gebissen zu werden… oder der Harley-Biker, mit einem Stück der “Jack Daniels”-Tafel im Mund, seinen windumwehten Nacken auf das weiche Kissen wirft. Immer steht der Genuss an erster Stelle.
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“In der Nacht nascht der Mensch nicht gern alleine” – lassen auch Sie sich von unseren Betthupferln inspirieren und überraschen Sie doch mal Ihre Liebsten mit einer Süssigkeit auf dem Kissen. Die schönen bestickten Kissen stammen übrigens von “IchwareinDirndl” und können auch käuflich erworben werden.
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Die Frage, ob man sich vor oder nach dem “Betthupferl” die Zähne putzt, müssen wir an dieser Stelle leider unbeantwortet lassen.

Zauberkugeln

Geschrieben von Sabine Seidel am 24. September 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart

Zauberkugeln

Es war einmal…

Ja genauso könnte ich mir das kommende, herbstliche Wochenende wohl vorstellen. Ich bereite mir eine heiße Tasse Schokolade zu, kuschel’ mich in eine Decke auf mein Sofa, schneide mir eine der verzauberten Kugeln auf, lege sie auf mein güldenes Tellerlein und fühl’ mich wie eine Prinzessin.

Diesmal präsentieren wir die Zauberkugeln in den Geschmacksrichtungen Mango, Himbeere, Blaubeere, Karamell und Orange. Und sagen Sie selbst, sehen sie nicht märchenhaft schön aus?

die Schokodamen von Bitter&Zart

Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 22. September 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart

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Süsse Früchtchen

Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 18. September 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart

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Marzipankirschen, die erste weiße Schokolade von Bonnat und für alle Herbstverliebte Nonpareilles-Taler…weitere Boxen in unserem shop….

Die Uhr schlägt 12…

Geschrieben von Sabine Seidel am 17. September 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Neues bei Bitter & Zart

Fledermäuse

und der eiskalte Wind fegt durch die dunkle Nacht. Blutrünstige kleine Gestalten reihen sich auf, denn sie haben Hunger!!!  Doch es gibt weit und breit nichts für die kleinen Sauger.SANY7893

Also aufgepasst meine Herren, auch wenn die Fledermäuse nur aus Marzipan sind, so können sie doch dem makellosen Schokoladenhals Ihrer Begleiterin ernstlich Schaden zufügen.

Verführerische Patisserie

Geschrieben von Sabine Seidel am 13. September 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Lieblingsprodukte

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Wer hat denn hier mein Tischlein gedeckt? Ja, so lass’ ich mir mein Wochenende gefallen. Über die sehr herrlichen und inzwischen bekannten Macarons muss ich ja nun nicht mehr so viel erzählen. Hier haben wir längst schon ein Macarons-Fanclub gegründet. Mein Augenmerk und mein Gaumen sehnen sich momentan nach…

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diesen kleinen Kunstwerken, die einem allein schon des Aussehens wegen den Mund wässrig machen. Einmal getestet und man möchte diese Törtchen nie mehr missen.

Beide Verführungen warten jeden Freitag auf Sie in der Domstraße bei Bitter & Zart. Ob es nun ein Haselnuss-Mousse-Törtchen oder eines mit einer fruchtigen Himbeerfüllung sein darf? Wir sind von Woche zu Woche gespannt, was sich der Chocolatier da wieder hat einfallen lassen!

links zwo drei vier, aufgepasst zwo drei vier…..

Geschrieben von Sabine Seidel am 12. September 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart

unsere Igelchen reihen sich wieder auf, es ist Herbst.
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Zwischen herrlichen Nougat-Pilzen gehen sie auf Entdeckungsreise und können uns bestimmt allerhand erzählen.

Der Liebe wegen auf in die Provence…

Geschrieben von Sabine Seidel am 10. September 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten, Lieblingsprodukte

…oder auf kürzerem Wege direkt in unsere beiden Chocolaterien in Frankfurt.

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Wir zeigen wieder im Herbst die “Pommes d’Amour” oder mit Liebe getränkten “Cerises d’Amour”. Herrlicher Gianduja vereint sich mit Zimt und Apfel- oder Kirschmark. Mehreren Rückmeldungen zu Folge klappt es bei regelmäßiger Einnahme zum Wieder- oder sogar Neu-Verlieben.

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Auch heißgeliebt sind unsere “Olives de Provence”. Was? Jetzt verkauft Bitter & Zart auch Oliven? Natürlich nicht! Herrlich knackige Mandeln aus der Provence werden von feinster Milch- oder Edelbitterschokolade eingehüllt. Sollte es mit der Liebe also noch nicht so schnell klappen, helfen wir gerne mit diesen Kugeln ein wenig nach. In jedem Falle sind die Äpfel, Kirschen und Oliven für diese Herbstsaison wunderbare Begleiter.

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Es ist soweit, das Eis muss gehen, die Pflastersteine kommen

Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 7. September 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart

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