Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 19. März 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart
Es war letzte Woche an einem dieser eiskalten Abende und Dank dieser 60 Menschen wurde uns endlich warm. Aber interessant zu wissen, daß 55 Stadtrundgänger und 5 Kunden in unserem Laden mühelos Platz finden.
Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 16. März 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten
Es begann mit dieser Dame, Julia Persichilli, Inhaberin des bezaubernden
Blumenladens Millefiori in Offenbach.
Nackte Pflanztische verwandelte Sie in wahre Miniatur-Traumlandschaften. Moosige Wege, verschlungene Kiespfade, Buchsbaumkugeln wie aus Edwards Scheren und kleine, zarte Halme und Sträucher die ausgesprochen geeignet zum Verstecken, für unsere scheuen Hasen waren.
Aber dann, nach 12 Tagen….. sehen Sie selbst……
Eine unserer Mitarbeiterinen hält mittlerweile ihren Mittagsschlaf zwischen den blühenden Riesen-Narzissen und sollten Sie zwischen 13.00 und 14.00 Uhr an dem rechten Schaufenster vorbeigehen, so können Sie ihren, im Schlaf gemurmelten Gedichten lauschen:
Frühling läßt sein blaues Band
wieder flattern durch die Lüfte;
Süße, wohlbekannte Düfte
Streifen ahnungsvoll das Land.
Veilchen träumen schon,
wollen balde kommen.
-Horch von fern ein leiser Harfenton!
Frühling, ja du bists!
Dich hab ich vernommen!
Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 3. März 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart
Was bisher noch keiner wusste: im Dunkeln leuchten die Erdbeeren und die Krokodile wie riesige Glühwürmchen. Vielleicht lag es aber auch an der Trägerin der Krokodil-Erdbeer-Hip-Hop-Kette.
Und sollte die Kette jemals gegessen werden, dann wird man beim Reinbeissen in die Schaumerdbeeren durch ein Prickeln des Brausezuckers überrascht. Und wer hätte gedacht, dass Krokodile nach Waldmeister schmecken.
Geschrieben von Renata am 1. März 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart
Während am Mittwoch die Kirschen stilvoll in die Pralinentheke einmarschiert sind, überfielen uns heute gefährliche Desperados!
Aufgepaßt in Frankfurt, jetzt wird es wild.
Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 27. Februar 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten, Neues bei Bitter & Zart
Aber bald schon stehen sie bei uns im Laden. Rauß aus der verschneiten Umgebung, dürfen Sie zwischen getupften Schokoladeneiern den swingenden Klängen in der Domstraße lauschen. Und zu den Eiern muss ich noch sagen, daß Michel Cluizel sie aus seinen hervorragenden Schokoladen gegossen hat, welche auch die Präsidenten Obama und Sarkozy sich bei Ihrem Treffen in der Normandie, in Gesprächspausen auf der Zunge haben zergehen lassen.
Aber zuerst müssen unzählige Kartons geöffnet werden, und die kamen diese Woche: Große, Kleine, alleine und zu mehreren auf gezimmerten Holzbetten. Es kamen so viele, daß sich manch einer von uns sogar ein Haus bauen konnte.
Geschrieben von Renata am 24. Februar 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Lieblingsprodukte
Wimpel wurden geschwenkt, Begeisterungstürme von den Menschenmassen am Strassenrand für die kleinen tapferen Helden, die die weite Strecke von Paris zu uns bezwungen haben. Mütter, passt auf Eure Töchter auf, die verführerischen Soldatenröcke verdrehen allen den Kopf.
.
Geschrieben von Rebekka am 21. Februar 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart
…dann haben sie was zu erzählen. Zum Beispiel über die einzige Kandier-Manufaktur Deutschlands, wo unsere wunderbaren Ingwerstäbchen kandiert und veredelt werden. Im pfälzischen Deidesheim gibt es seit 1890 den Familienbetrieb Biffar. In zwei schönen alten Villen mit Hof, Garten und Gewölbekellern befinden sich Weingut und Firmensitz. Für die Kandiermanufaktur wurde 2009 im Garten eine moderne Produktionsstätte gebaut.
In liebevoller Handarbeit werden verschiedene Früchte, Ingwer und sogar Mandeln und Walnüsse mit Schale kandiert, glasiert, schokoliert und verpackt. Außerdem werden Sirups hergestellt, die man mit dem Riesling-Secco aus dem Weingut nebenan zu einem prickelnden Aperitiv verschneiden kann. Dazu gibt es interessante Geschichten über Geißböcke zum Beispiel oder den König von Ghana, der letztes Jahr einen ersteigert hat. Mehr dazu können Sie bestimmt am Tag der Offenen Tür erfahren: Am 14. & 15. Mai in Deidesheim.
Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 17. Februar 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Neues bei Bitter & Zart
Genauso wie das Meer ohne Salz gar kein richtiges Meer wäre, so sind auch bretonische Karamellen ohne Salz keine richtigen Butterköstlichkeiten. Und weil nun das Salz im Meer ist und die Bretonen am Meer leben, darf in den Caramels Bretons das beurre salé nicht fehlen.
Das sind sie nun die bretonischen Karamellen, eingeschlossen in einer ovalen Spanschachtel, aber auch zu haben in einer kleinen Pappschachtel, oder in einer runden Dose und seit heute auch als Karamell am Stiel.
Aber wie immer machen wir Euch die Entscheidung schwer, Karamell mit Meersalz, oder mit Schokolade, lecker ist bestimmt auch die Kokosnuss und ein Traum die Pistazie, oder ganz einfach bei Noisette bleiben?
Und weil Karamell&Schokolade eine wohlschmeckende Verbindung eingehen, präsentieren wir neu die mit flüssigem Karamell gefüllte Milch- und 70% Bitterschokolade.
Geschrieben von Renata am 14. Februar 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart
Und manchemal fällt das Sonnenlicht durch die graue Winterhimmelsdecke und zaubert entzückende Schattenspiele an die Wand…
Geschrieben von Bonica am 7. Februar 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Feste feiern
Rote Rosen. Rote Herzen. Rote Lippen.
In der Love-Saison möchte man zu zweit sein und kuscheln, und dabei ein Schokoherz genießen, weil man in der Liebe alles teilen will. Selbst die Schokolade.
because ohne Love wär das Leben nur halb so süß!
