ein Ausflug
Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 10. September 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Bitter & Zart auf Reisen
Bei diesem vielleicht letzten heißen Sommertag, wollten wir nur noch eins: Raus aus der Stadt, und rein ins kühle Nass!
Archiv für die Kategorie 'Bitter & Zart auf Reisen'
Ein Tänzchen in Ehren, sollte niemand verwehren…
Geschrieben von Sabine Seidel am 7. Juli 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Bitter & Zart auf Reisen
Mein Kurztrip ging diesmal in die Hauptstadt des Vereinigten Königreichs. Wer auch gerne Städte-Urlauber ist, weiß höchstwahrscheinlich auch ein Lied zu singen von wundgelaufenen Füssen. Nach stundenlangem Wandern durch diese herrlich traditionelle Stadt und schon sehr müden Augen vom vielen Entdecken und eigentlich schon soweit “sich in die Ecke legen und ein Nickerchen halten”, entdeckte ich etwas, was mein Herz höher schlagen ließ und meine Müdigkeit sofort verschwinden ließ.
Wir gerieten zufällig in eine Lindy-Hopp-Veranstaltung und hatten so viel Spass. Die müden Beine waren sogleich vergessen und Erinnerungen an unseren Schokoladenball waren wieder da. Schön zu wissen, dass es auch in London viele Begeisterte der vergessenen 40-er-Jahre gibt.
Wir müssen bald mal wieder einen Tanzabend veranstalten!
Warum ist es am Rhein so schön
Geschrieben von Christine am 26. Mai 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Bitter & Zart auf Reisen
…weil es dort u.a. das Schokoladenmuseum gibt. Ein kleiner Familienausflug führte mich vor kurzem nach Köln. Es gab allerlei Interessantes, Kurioses und Schönes zu sehen.
Am Schokoladenbrunnen kam kaum einer der Besucher vorbei. Dank eines großen Sponsors laufen tagtäglich Hektoliter des braunen Goldes aus dem Brunnen. Nicht jedermanns Sache und ich schlich mich unauffällig daran vorbei.
Was mich aber wirklich begeisterte, war die Vielfalt an antiken Schokoladenformen, ein Sammelsurium an Dosen, verschnörkelten Pralinenschachteln, altmodischen Werbefiguren, kuriosen Schokoladenautomaten und lustigen Werbeschildern.
Da pochte mein inneres Schokoladenherz und wäre beinahe geschmolzen. Einen kleinen Schock bekam ich, als ich plötzlich unsere gute alte National-Kasse in dem aufgebauten Kaufladen stehen sah! Fast genau das gleiche Modell steht bei uns in der Katharinenpforte. Herstellungsdatum: 1910-1920. In Zukunft werde ich das alte Mädchen nur noch mit Samthandschuhen anfassen. Immerhin ist das gute alte Stück bei uns noch im täglichen Einsatz.
Das tollste Ausstellungsstück war jedoch der “Vertreterkoffer”, der zum Glück hinter Glas gesichert war. Bei dessen Anblick entstand sofort eine neue Geschäftsidee in meinem Kopf: der Schokoladen-Hausbesuch…
Venedig, “sehen und sterben”….
Geschrieben von Sabine Seidel am 11. Mai 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Bitter & Zart auf Reisen
So sagte schon damals Thomas Mann.
Wie oft hatte ich schon Reiseführer gewälzt und nun saß ich im Vaporetto und sollte endlich den sagenumwobenen Anblick genießen, nämlich den, wenn das Schiff in den Canale Grande einbiegt. Aber eigentlich hat mich fast alles, was ich gesehen habe, begeistert.
Hier ist das berühmteste und älteste Café in Vendig, das “Caffè Florian”.
Blick auf den sagenumwobenen Canale Grande.
Fast hätten wir uns überreden lassen, war uns dann jedoch zu kitschig.
Ich war wirklich da!
Es gibt sogar venezianische Masken aus Schokolade, wäre doch was für uns!
Sollte ich dann doch mal nach Venedig umsiedeln, dann sähe wohl mein Umzugsunternehmen so aus!
Ick bin een Berliner…
Geschrieben von Rebekka am 26. April 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Bitter & Zart auf Reisen
…denn Berlin ist immer wieder eine Reise wert. Diesmal hat es mich nach Reinickendorf verschlagen. Denn ich wollte der Entstehung unserer Schaumzuckermäuse auf den Grund gehen. Schon seit 1921 wird im kleinen Hof der Granatenstraße das weiche Zuckerzeug hergestellt, ein wirklich alteingesessener Berliner Familienbetrieb also, mit einer Handvoll Mitarbeitern, die die kleinen Tierchen gießen, putzen und mit den für Aseli charakteristischen Augen betupfen. Und das in einem Wahnsinnsstempo. Toll!
Morgenstreich
Geschrieben von Rebekka am 1. April 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Bitter & Zart auf Reisen
Es ist schon ein bißchen unheimlich wenn man des nachts in Basel auf dem Rathausplatz steht und beim vierten Glockenschlag die Lichter ausgehen und die merkwürdige Musik der Pfeifer und Trommler beginnt. Seit meiner Jugend habe ich das nicht mehr erlebt…und was für leuchtende Kunstwerke dann durch die kleinen Gassen gezogen werden! Der Baseler Morgenstreich ist ein Erlebnis! Und das mit dem Winter austreiben klappt doch auch schon ganz gut…
Hula-la
Geschrieben von Christine am 23. Juli 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart auf Reisen, Lieblingsprodukte, Neues bei Bitter & Zart
Gestern träumte ich mich aus der staubigen und lauten Sommerstadt direkt unter den blauen Himmel von Hawaii. Genauer: an einen einsamen Wasserfall. Ich, sitzend auf einem Fels von duftenden Blüten umgeben. Die Füsse im erfrischenden Nass, wehte mir eine warme Brise um die Nase…
Schon 1778 landete Captain James Cook und seine Crew auf der Insel Kauai. Sein Ansinnen war aber nicht die Entspannung in der Sonne, sondern die Suche nach einer Passage zwischen Alaska und Sibirien. Die einheimische Bevölkerung feierte gerade ein Fest zu Ehren des Gottes Lono. Cook selbst kam damals in den Genuss, als Gottheit verehrt zu werden. Seine Seemänner dagegen waren mehr von den geheimnisvollen Hula-Tänzerinnen beeindruckt. Sie gelten seit dieser Zeit als Sinnbild für den Zauber der Südsee.
Das Thema hat uns inspiriert, kleine Geschenkköfferchen in der Katharinenpforte anzubieten. Mit süssem Reiseproviant gefüllt, gehen sie mit auf die große reale oder kleine geträumte Reise…
Fremde Länder, fremde Sitten
Geschrieben von Renata am 8. April 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Bitter & Zart auf Reisen
Zu Ostern war ich auf dem Land, im Bayrischen. Und wie es sich gehört, habe ich ganz neue Erfahrungen machen dürfen. Erst kocht man nämlich in Bayern in einem möglichst verrosteten Topf viele weiße Hühnereier.
In der Zwischenzeit wird eine große Auswahl an Farben vorbereitet, um dann anschließend die sehr heißen Eier zu bemalen.
Wenn wundert es da, daß es zu kleinen Mißgeschicken kommt und einem die heißen Eier aus den Fingern rutschen, aber die gewitzten Bayern wissen auch ein zerdellertes Ei gut zu verkaufen, in dem sie es “Avatar Katastrophe” betiteln.
Aber gute Titel allein reichen nicht immer. Das Gewinnerei ist dann zur Überrraschung aller dieses hier von Maria:
Die übrigens auch den Zweiten Platz mit “Onkel Willi” gemacht hat.
Am nächsten Morgen wurden all diese Eier vor dem Frühstück im Garten versteckt und von den 12 Mitstreitern fleißig gesucht.
Und am Nachmittag gabs den ersten Eiersalat mit süßem Senf und Mayonnaise…
Saturday Night Fever?
Geschrieben von Sabine Seidel am 4. Februar 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Bitter & Zart auf Reisen, Neues bei Bitter & Zart
Ich bin eine bekennende Liebhaberin der 70-er Disco-Ära. Schon damals mochte ich die glitzernden Kugeln, die mich in eine “Mir-gehört-die-Nacht-Stimmung” versetzten. Und was entdeckten wir unter all den Pralinen und Schokoladen auf der ISM (Internationale Süßwarenmesse)?
Silberkugeln zum Träumen….
Silberkugeln zum Versüßen….
und Kugeln, die uns auch ohne Glamour-Faktor überzeugt haben. Kandierte Melonenkugeln, die schon jetzt den Sommer erahnen lassen. Bald auch bei Bitter & Zart zu erhalten!
Die Neue von Bonnat
Geschrieben von Rebekka am 3. Februar 2010 | Abgelegt unter Bitter & Zart auf Reisen, Neues bei Bitter & Zart
Bonnat ist uns ja schon immer eine Herzensangelegenheit, und jetzt, oh Freude gibt es eine “Neue”. Sie kommt ohne Zucker aus, für Süße sorgt Maltitol, der Kakaogehalt liegt bei 65% und wie immer bei Bonnat werden keine Sojalezithine verwendet.
