Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 23. Oktober 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten
An diesem sonnigen Wochenende waren wir in tiefen Wäldern unterwegs und wenn wir ein paar Fliegenpilze erspähten, wussten wir, dass die sehr begehrten Steinpilze nicht weit davon entfernt sind. Auch weiße Trüffel haben wir körbeweise für Euch gesammelt.
Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 25. September 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten, Neues bei Bitter & Zart
Das hat er nun davon, so viel Schokolade per Post und Kurier von schwärmenden Damen, an seine Gesundheit denkenden Verehrerinnen und vermögenden Gönnerinnen.
Johann Wolfgang von Goethe aus süßer Vollmilch- , oder zarter weißer und kräftiger Zartbitter-Schokolade.
Diesmal streust du, o Herbst, nur leichte, welkende Blätter;
Gib mir ein andermal schwellende Früchte dafür.
Geschrieben von Renata am 13. September 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten, Neues bei Bitter & Zart
Dazu muß man dann doch eher ins Schauspiel gehen. Dafür aber ist die Pilzsaison eröffnet.
Meine Eltern sammeln ja am liebsten Steinpilze, um sie zu braten, zu trocknen, zu pulverisieren und dann in jeder dieser Formen zu köstlichen Speisen zu verarbeiten.
Ich dagegen bevorzuge ganz klar die kleinen – und man weiß ja, die Kleinen sind immer die Besten- und sehr leckeren Nougatpilze, die gerade in unserem Laden an schattigen Plätzen wachsen.
Und wenn ich genug der Pilzereien habe, dann greife ich zu den Haselnüssen, auch die aus wunderbarem Vollmilchnougat, aber zusätzlich noch mit einer ganzen Haselnuss.
Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 24. Mai 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten, Neues bei Bitter & Zart
Es ist wieder da, unser Eis, milcheiweis- und glutenfrei, in 5 verschiedenen Geschmacksrichtungen, und keine Zutat war je in der Nähe einer Kuh.
Und diese kleinen Würfel, aus bitterer Schokolade, Vanille und Sahne haben Sommerpause. Ab September sind sie wieder da.
Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 19. Mai 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten
Sie sind noch den ganzen Mai am Start, der Eine setzt auf Marzipan, der Andere schwört, daß Nougat das Rennen macht.
Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 25. April 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Feste feiern, Jahreszeiten
Schöner hätte es nicht sein können, sie kamen alleine und in Rudeln, sie brachten Hartgekochtes und Handgefärbtes, Stachliges und Cremiges………..aber alles musste sehr schnell versteckt und entdeckt werden, sonst hätten die warmen Sonnenstrahlen den schokoladigen Kunstwerken zu neuer Form verholfen.
Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 23. April 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten
…und heute fahren wir ins Grüne und halten Ausschau nach einem Versteck für unsere Ostereier
…aber seid vorsichtig, denn da tummelt sich so einiges Seltsames im Gras.
Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 14. April 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten
Und da gehen sie hin, manchmal alleine, oder gesammelt in Papiertragetaschen
werden sicher verwahrt, zu Fuß, mit dem Rad oder mit dem Automobil nach Hause gebracht
Geschrieben von Gast Redakteur am 29. März 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten
Hat schon ‘was beiseitgeschaft und geht damit auf Wanderschaft, doch bei uns da bleibt er stehen, möchte es von Nahem sehen,
die Landschaft feiner Osterein, na, da sagt doch Niemand “Nein”!
Von Jessica
Geschrieben von Sabine Seidel am 25. Januar 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Feste feiern, Jahreszeiten
…und auch wir!
Überraschen auch Sie Ihre Liebste oder Ihren Liebsten mit feinsten Karamellherzen
oder einem Glas perlendem Rosé-Champagner
Zu guter Letzt empfehlen wir Schokodamen vorsorglich ein Doppelherz, falls einmal Ihres einen Sprung bekommen sollte.
