Archiv für die Kategorie 'Neues bei Bitter & Zart'

Schokolade, Goethe und der goldene Herbst

Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 25. September 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten, Neues bei Bitter & Zart

Das hat er nun davon, so viel Schokolade per Post und Kurier von schwärmenden Damen, an seine Gesundheit denkenden Verehrerinnen und vermögenden Gönnerinnen.

Johann Wolfgang von Goethe aus süßer Vollmilch- , oder zarter weißer und kräftiger Zartbitter-Schokolade.

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Diesmal streust du, o Herbst, nur leichte, welkende Blätter;

Gib mir ein andermal schwellende Früchte dafür.

Die kleine Tierschau bei Bitter & Zart

Geschrieben von Christine am 18. September 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Neues bei Bitter & Zart

Maulis

Und sie können doch sehen! Diese niedlichen kleinen Maulwürfe aus Marzipan wurden heute aus ihrem dunklen Verlies befreit. Als ich den Deckel lupfte, schauten mich diese munteren Gesellen großäugig an. Sogleich war es um mich geschehen und ich wollte sie alle am liebsten mit nach Hause nehmen.

Jetzt stehen sie glücklich auf unserer Theke und dürfen die bunte Schokoladenwelt bewundern. So mancher Kunde hat sogleich einen von ihnen adoptiert, um ihn vor dem Vernaschen zu retten. Das ist wohl wahre Tierliebe!

Im Wald gibt es keine Räuber…

Geschrieben von Renata am 13. September 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten, Neues bei Bitter & Zart

Dazu muß man dann doch eher ins Schauspiel gehen. Dafür aber ist die Pilzsaison eröffnet.

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Meine Eltern sammeln ja am liebsten Steinpilze, um sie zu braten, zu trocknen, zu pulverisieren und dann in jeder dieser Formen zu köstlichen Speisen zu verarbeiten.
Ich dagegen bevorzuge ganz klar die kleinen – und man weiß ja, die Kleinen sind immer die Besten- und sehr leckeren Nougatpilze, die gerade in unserem Laden an schattigen Plätzen wachsen.
Und wenn ich genug der Pilzereien habe, dann greife ich zu den Haselnüssen, auch die aus wunderbarem Vollmilchnougat, aber zusätzlich noch mit einer ganzen Haselnuss.

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Handgeschöpftes

Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 9. September 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Neues bei Bitter & Zart

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Auch bei Zotter ist die Sommerpause vorbei und unsere Regale sind gefüllt mit Altbewährtem:
Bergkäse-Walnüsse-Trauben, BitterClassic Mousse, Butterkaramell , Goldkirsche aus Usbekistan,
und neuen Geschmackskompositionen der fair gehandelten Bioschokoladen:
Ginger-Karotte, Karamell Nougat, Safran und Pistazie, Mate Chai Latte, Birne Kardamom, Erdäpfelwodka,
lasst uns testen!

Der Ball ist rund

Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 22. Juli 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Neues bei Bitter & Zart

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…aber auch diese wunderbare Torte aus dunklem Schokoladenmousse und einem Krokantboden aus Piemonteser Haselnüssen… und das Beste daran: wir können uns alle darin spiegeln. Rund ist aber auch unser großes Silbertablett mit fruchtigen, schokoladigen und unwiederstehlichen Petit Fours

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Kaffee & Kuchen

Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 15. Juli 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Neues bei Bitter & Zart

Meine lieben Hiergebliebenen,
die Ihr nicht zu entfernten Inseln, schwindelnd hohen Berghütten, kuscheligen Zeltlagern und kalkweißen Ferienhäusern aufgebrochen seid,
freut Euch auf Morgen, denn wir servieren
Frambosino -Mousse von sizilianischen Pistazien, Vanillecrème, Mandelmürbteig und frischen Himbeeren-
Tarte au Citron von sizilianischen Zitronen,
individuelle Pralinengedecke aus cremig-nussigen, leicht gesalzenen, Likör getränkten Miniaturbällen,
dazu empfehlen wir einen Espresso Ethiopia Sidamo und eine erfrischende Eisschokolade.
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Sommerzeit

Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 24. Mai 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Jahreszeiten, Neues bei Bitter & Zart

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Es ist wieder da, unser Eis, milcheiweis- und glutenfrei, in 5 verschiedenen Geschmacksrichtungen, und keine Zutat war je in der Nähe einer Kuh.

Und diese kleinen Würfel, aus bitterer Schokolade, Vanille und Sahne haben Sommerpause. Ab September sind sie wieder da.

Miss Hope and Mr Greenwood

Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 11. April 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Neues bei Bitter & Zart

Wer glaubt, dass Engländer nur Tee trinken, der irrt sich gewaltig. Die Damen von Bitter&Zart haben ganz exclusiv für alle deutschen Osternester hübsch verpackte englische Schokoladenwaren entdeckt und durften die ebenso hübsch verpackten Firmeninhaber Miss Hope und Mr. Greenwood persönlich kennenlernen.

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“Miss Hope and Mr Greenwood believe that confectionery should be as gorgeous as a pair of posh knickers or your favourite perfume.”

Wie kam der Hase zu den Eiern?

Geschrieben von Christine am 8. März 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Feste feiern, Neues bei Bitter & Zart

Am Samstag halfen viele fleissige Händchen den Osterhasen auf die Tische, Regale, Vitrinen und Schaufenster. Jetzt stehen und sitzen sie wieder in Position.
Und freuen sich – wie jedes Jahr – auf das Hoppeln Richtung Frühling.
In Körben, Schalen und auf Etageren erstrahlen auch jede Menge farbenfroher Ostereier. Nun ist genug Zeit, sich durchzuprobieren, so dass an Ostern die köstlichsten davon versteckt werden können.
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Werter Kunde, kaufen Sie im Fachgeschäft!

Geschrieben von Christine am 7. Januar 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Neues bei Bitter & Zart

So oder ähnlich hieß es in den Werbeanzeigen der 50er Jahre. Schweizer Schokolade wurde beispielsweise mit dem Spruch “Damen lieben Schokolade, Herren wissen das!” verkauft. Die “Schokolade von Weltruf” war also ein unabdingbares Geschenk, wenn ein Herr bei seiner Herzensdame punkten wollte.
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Zum Glück geht es heute nicht mehr ganz so förmlich zu. Das heisst aber nicht, dass ein freundliches “Guten Tag” nicht immer noch zur Wohlfühlatmosphäre in den Ladenräumlichkeiten beiträgt. Eine gewisse Herzlichkeit, gepaart mit Zuwendung und Fachwissen ist auch heute noch sehr wünschenswert in einem guten Fachgeschäft.
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Bei Bitter & Zart bemühen wir uns, Ihnen als Kunden immer beratend zur Seite zu stehen. Ob nun eine bestimmte Trinkschokolade verlangt oder eine besondere Pralinensorte gesucht wird. Wir möchten Ihnen den bestmöglichen Service bieten.
Ein kleines persönliches Gespräch ist natürlich genauso darin inbegriffen, wie unsere besonderen Empfehlungen von Artikeln, die vielleicht neu für Sie sind.
Gläser

Und jetzt kommen Sie doch einfach vorbei und probieren einmal etwas Extrafeines.
Denn wir hören so gerne Ihr begeistertes “Mmmmh!”.

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