Geschrieben von Gaby Fürstenberger am 22. Juli 2011 | Abgelegt unter Bitter & Zart, Neues bei Bitter & Zart
…aber auch diese wunderbare Torte aus dunklem Schokoladenmousse und einem Krokantboden aus Piemonteser Haselnüssen… und das Beste daran: wir können uns alle darin spiegeln. Rund ist aber auch unser großes Silbertablett mit fruchtigen, schokoladigen und unwiederstehlichen Petit Fours
Geschrieben von Sabine Seidel am 30. Januar 2009 | Abgelegt unter Neues bei Bitter & Zart
Warum denn immer nur Paris, London, New York?
Eines Tages schwebte eine hübsche Zuckerbäckerin direkt herein in unsere Chocolaterie und offerierte uns kleine wunderhübsche Törtchen, die aussehen, als hätte jemand seinen Pinsel in Pastellfarben getaucht.
Jede unserer Schokoladendamen durfte eine Kostprobe dieser Herrlichkeiten probieren und es war um uns geschehen. Rosé, himmelblau, lindgrün und ein zartes gelb, alles aus feinstem Marzipan. Die wunderbare Füllung besteht aus leichtem Bisquitteig, dazwischen Schichten von Schokolade und Buttercreme, mal duftet es nach einem ganzen Orangenhain, mal hat man das Gefühl in einem Meer von Limonen zu baden. Das Ganze verziert mit kleinen Röschen und allerliebstem Zuckerwerk, die jedes “süsse” Herz höher schlagen lassen.
Genug der Schwärmereien, passend zum romantischen Valentinstag können Sie diese kleinen Kunstwerke am 11.Februar bei uns entdecken und mit nach Hause nehmen. Lassen auch Sie sich verzaubern….
