Endlich ist es soweit! Nach vielen Wochen der Vorbereitung und der Suche nach den besten Zutaten, liegt nun unsere neueste Tafelkreation in unserem Schokoladenregal. Ab heute wartet sie darauf, von Euch entdeckt zu werden.

Wir Schokoladendamen sind uns alle einig: mit unserer “Frankfurter Nüsschen” haben wir, zusammen mit unserem Freund Monsieur Bonnat, eine ganz besondere 70%ige Edelbitterschokolade erfunden.

Geröstete Mandeln und Haselnüsse sowie Walnüsse aus Grenoble, versprechen ein ganz besonders knackiges Geschmackserlebnis.

Tags: 70% Edelbitterschokolade, Frankfurter Nüsschen, Monsieur Bonnat, neueste Kreation, Schokoladendamen

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Schokoladenastronaut 55g 72%

Wie schön sie ist, unsere Erde, meine Heimat, die schmalen Gassen und hohen Häuser, die Pflastersteine die mich zu dem wunderbarsten aller wunderbaren Schokoladenläden führt, der Duft, das Lachen, die Musik, die charmantesten aller charmenten Schokoladendamen, …ich vermisse Euch

Tags: Schokoladenastronaut, Schokoladendamen

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Warum denn immer nur Paris, London, New York?

Eines Tages schwebte eine hübsche Zuckerbäckerin direkt herein in unsere Chocolaterie und offerierte uns kleine wunderhübsche Törtchen, die aussehen, als hätte jemand seinen Pinsel in Pastellfarben getaucht.

Jede unserer Schokoladendamen durfte eine Kostprobe dieser Herrlichkeiten probieren und es war um uns geschehen. Rosé, himmelblau, lindgrün und ein zartes gelb, alles aus feinstem Marzipan. Die wunderbare Füllung besteht aus leichtem Bisquitteig, dazwischen Schichten von Schokolade und Buttercreme, mal duftet es nach einem ganzen Orangenhain, mal hat man das Gefühl in einem Meer von Limonen zu baden. Das Ganze verziert mit kleinen Röschen und allerliebstem Zuckerwerk, die jedes “süsse” Herz höher schlagen lassen.

Genug der Schwärmereien, passend zum romantischen Valentinstag können Sie diese kleinen Kunstwerke am 11.Februar bei uns entdecken und mit nach Hause nehmen. Lassen auch Sie sich verzaubern….

Tags: Petit Fours, Schokoladendamen, Törtchen, Valentinstag, Zuckerbäckerin, Zuckerwerk

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