Category Archives: Bitter & Zart

Laternenschein in kalter Nacht

Laternenschein in kalter Nacht
Sie stand in ihren warmen Mantel gehüllt unter dem goldenen Schein der schweren Eisenlaterne. Am Himmel zog ein Schwarm von Vögeln vorbei, die gen‘ Süden flogen. Der Wind trug die farbigen Blätter in den wirrsten Formen durch die Gassen der Altstadt und die kühle Luft trug den Duft des nahenden Winters mit sich. Als sie dort so unter der Laterne stand, überfiel sie eine Welle des Glücks. Sie war, wie jeden Montag und jeden .

Im Herzen Frankfurts

Der Schein seiner Lampe tauchte die dunkle Nacht in warmes Licht. Die Umrisse der Fachwerkhäuschen flackerten wie züngelnde Flammen und die kalte Oktoberluft zog durch die engen Gassen. Er raffte seinen Wollmantel und schritt langsam durch die stillen Straßen und über die leeren Plätze, auf denen sich tagsüber Leute aller Art tummelten. Die ersten Kastanien lagen schon unter den Bäumen und er hielt einen Moment inne und schloss die Augen. Aus den Backstuben flog früh .

Swing, Burlesque und Champagner

Swing, Burlesque und Champagner
Liebe Freunde des Jubels, des Trubels und der Heiterkeit! Am 20.09.2018 ab 19:00 Uhr findet bei uns ein Fest mit Burlesque Tänzerin Sweet Chili und Boylesque Leopold Lobkowicz von Hassenstein statt. Musikalisch untermalt wird der Abend von den Swing-Klängen Kasier L’s. Wir freuen uns auf Sie! Ihre Schokodamen .

Im Schlaraffenland

Im Schlaraffenland
Hinter dichtem Schilfgewächs, auf weiches Moos gebettet, schlummert zufrieden ein wohlgenährter Kerl. Die Gegend heißt Schlaraffenland, den faulen Leuten wohl bekannt. An den Büschen hängen knusprige Brezeln, noch leicht warm und mit Meersalz bestreut. Duftende Brathähnchen fliegen durch die Luft und wollen eins nach dem anderen verspeist werden. Die Schweine, fett und wohlgeraten, laufen auf dem Moose einher. Gespickt mit Messer und Gabel, freuen sie sich auf den Verzehr. Die Rohrkolben im Schilf sind .

Kunterbunt und Lebensfroh: Der CSD in Frankfurt

Kunterbunt und Lebensfroh: Der CSD in Frankfurt
Tausende von Menschen tanzen singend durch die Straßen, laute Musik schallt durch die Häuserschluchten und bunte Kostüme und schrille Frisuren färben die Stadt. Am Wochenende war in Frankfurt wieder einiges los! Der alljährliche Christopher Street Day wartete mit einer farbenfrohen und lustigen Parade auf, die die sexuelle Selbstbestimmung unserer LGBTQI+ Freunde zelebriert und Toleranz und Miteinander fördert! Auch unser gesamtes Bitter und Zart Team hat sich gefreut, die Parade miterleben zu dürfen, denn bunter .

Salz und Schokolade

Salz und Schokolade
Die unschätzbare Kostbarkeit des „weißen Goldes“ war schon den alten Römern bekannt. Nicht umsonst wurde Salz deshalb auch als Zahlungsmittel und wertvolles Handelsgut verwendet. „Ohne Salz ist das Leben nicht süß“, lautet ein altes russisches Sprichwort, das sich auch in der süßen Welt der Schokolade etabliert hat. Deshalb haben wir Schokodamen die feinsten süß-salzigen Kreationen zusammen gesucht, die die Welt der Chocolatiers zu bieten hat. Wir starten mit einer Besonderheit aus 70% herb-bitterer Schokolade .

Mode im Schokoladen-Laden

Mode im Schokoladen-Laden
Freitag  10.00 Uhr, die erste Kundin betritt die Chocolaterie: Liebe Schokodamen zeigen Sie mir doch bitte mal diesen wundervollen Paillettenschal, so etwas hab ich schon immer gesucht.    Oh, leider ist der Schal aus Privatbesitz und nicht verkäuflich, aber was halten Sie von einer Tafelschokolade mit kräftigem Kakao aus Haiti  von dem großen Chocolatier Monsieur Bonnat. Sie müssen wissen, daß der Verkauf jeder Tafel den Wiederaufbau des durch Umweltkatastrophen gebeutelten Landes unterstützt.  Ach wunderbar, dann .

Die Hasen sind da

Die Hasen sind da
Frau Hase bäckt aus Kuchenteig die allerliebsten Häschen mit Schwänzlein und mit Ohren dran und Schokoladennäschen und mit Rosinenäugelein ganz knusperbraun und wunderfein und wer die Häschen kosten will, den ladet sie zu Gaste ein. (Verfasser unbekannt Ostergedicht 1962) Schokoladenhasen in vielen Farben und Größen, klitzeklein und riesengroß, aus Vollmilch- und  zartbitterer Schokolade. Der kleine Dürerhase  aus saftigem Marzipan  lässt sich nur schwer fangen. Der Springhase ist aus Lebkuchen mit Zuckerguss und einem frohen Ostergruß. .

Weihnachtsstimmung

Weihnachtsstimmung
Mal schweben Blechautos voller Geschenke durch unser Schaufenster, oder riesige Lebkuchenfrauen beobachten das bunte Treiben und der Bitter&Zart Kalender hält für jeden Tag eine Überraschung bereit. Durch all die Jahre begleitet uns schmidtbild.de und dokumentiert die weihnachtliche Stimmung mit seiner Kamera.   .

Glanz und Untergang des alten Mexiko

Glanz und Untergang des alten Mexiko
Es war eine Sensation, als Anfang des 16. Jahrhunderts das erste Schiff mit den Goldschätzen der neu entdeckten Welt aus Mexiko in Sevilla eintraf. Die unvorstellbar reiche Kultur der Azteken hatte ihre Wirkungsstätten vor über 2.500 Jahren. Viele dieser Kostbarkeiten konnten die Schokodamen auf ihren Erkundungstouren entdecken. Unglaubliche Dinge, die das Leben vieler Anhänger des „schwarzen Goldes“ begeistern werden. Sie waren für viele Wochen in den ursprünlichsten Gegenden Mexikos verschwunden. Keiner konnte je ahnen, .