Category Archives: Lieblingsprodukte

Oh la la! Tati Tata Tartufo!

Oh la la! Tati Tata Tartufo!
Schon wieder alle? Kann nicht sein, hatten wir doch erst letzte Woche bestellt. Mein Versuch, den köstlichsten Tartufo aller Zeiten irgendwie ins Papier zu bringen, scheiterte heute kläglich. Der Haselnussgeruch zog so viele Leute in den Bann, dass wir direkt alles verkauft haben. Aber keine Angst, ab Dienstag nächster Woche wird unser Lieblingstartufo wieder unter uns weilen und vielleicht auch Sie magisch in die Chocolaterie bringen. Ein schönes Wochenende an alle! .

Caramels au beurre salé

Caramels au beurre salé
Ganz leicht selbst herzustellen. Man braucht nur Zucker, Creme Fraiche und gesalzene Butter. Sehr viel einfacher jedoch ist es, zu uns zu kommen, und die vielen Leckereien bei uns zu entdecken. Wir haben Fondue, Bonbons, Schokolade und sogar Pralinen mit dem gewissen „Etwas“. Sprechen Sie uns an und wir zeigen Ihnen gerne unsere Lieblinge der Saison. .

Maronen in Hülle und Fülle

Maronen in Hülle und Fülle
Ganz exklusiv wieder bei uns in der Domstraße und in der Katharinenpforte eingetroffen: Die gülden verpackten Marrons glacée, allein schon im goldenen Papier eine Augenweide. Geniessen Sie die exquisite Spezialität aus der Provence. Aber es gibt noch viel mehr „maroniges“: Zum Beispiel die leckere Crème de Marrons, die auf geröstetem Weißbrot ganz wunderbar schmeckt. Also, ich möchte nicht auf diese außergewöhnlichen Leckerei verzichten. Sollte es Ihnen genauso gehen, dann beeilen Sie sich, denn bald .

Der kleine Muck

Der kleine Muck
Viele kennen sicherlich noch das Märchen von Wilhelm Hauff „Der kleine Muck“. Als Kind liebte ich die Schallplatte und lag auf meinem Kuschel-Flokati und hörte die Schallplatte immer und immer wieder. Besonders die Stelle, an der der König und sein Hofstaat die verzauberten Feigen gegessen haben und ihnen große Ohren und Nasen wuchsen, begeisterte mich total. Gerne hätte ich auch die Zauberfeigen gekostet, natürlich weil ich wußte, dass es auch Feigen gab, die den .

Ob blond, ob braun, ich liebe alle Frau'n

Ob blond, ob braun, ich liebe alle Frau'n
Die Comtesse de Chocolat ist wieder da! In unserer Dependance in der „Katharinenpforte“ gibt es die Schokobüste in zartschimmernder weisser Schokolade oder in geheimnisvollem Zartbitter. Wie wir hören können, haben einige Kavaliere sich schon für die eine oder andere entschieden. Die restlichen Schokodamen warten nun darauf, auch von Ihnen entführt zu werden. Oder dürfen sie als Geschenk für Ihre Herzensdame einen Ehrenplatz erhalten? Achtung: bitte behandeln sie die Damen mit gebotener Feinfühligkeit, denn zarte .

Eine kleine Übersicht

Eine kleine Übersicht
Aprikosen-Karamell, Ingwer-Marzipan, Tiramisu, Blutorange, Ingwer-Orange, Veilchentrüffel und grüner Tee. Bitterganache, Vanille, Fruchtwürfel, Rosa Pfeffer mit Kirsche, Orangenmarzipan mit Grand Manier, Rum und Ingwer-Nougat. Chili, 99%, Mango Lassi, Blutorange, Veilchen Absinth, Krokant mit Vanille und Marzipan mit Heidelbeerkern. Pistazien mit Rum, Cranberry, Apfelstrudel, Zimt-Töpfchen, Nougatkugel, Walnuss-Creme und grüner Pfeffer. Vanille, 5 Gewürze, Tonkabohne, Akaziensamen, Blätterkrokant, Zimt und Mocca. Whisky, Irish Coffee, Veilchen-Cassis, Mandelnougat, Vanille, Earl Grey Tee und eine Rosenpraline Contreau, Kakaobohnensplitter, Marzipan mit Lavendel, .

Verführerische Patisserie

Verführerische Patisserie
Wer hat denn hier mein Tischlein gedeckt? Ja, so lass‘ ich mir mein Wochenende gefallen. Über die sehr herrlichen und inzwischen bekannten Macarons muss ich ja nun nicht mehr so viel erzählen. Hier haben wir längst schon ein Macarons-Fanclub gegründet. Mein Augenmerk und mein Gaumen sehnen sich momentan nach… diesen kleinen Kunstwerken, die einem allein schon des Aussehens wegen den Mund wässrig machen. Einmal getestet und man möchte diese Törtchen nie mehr missen. Beide .

Der Liebe wegen auf in die Provence…

Der Liebe wegen auf in die Provence…
…oder auf kürzerem Wege direkt in unsere beiden Chocolaterien in Frankfurt. Wir zeigen wieder im Herbst die „Pommes d’Amour“ oder mit Liebe getränkten „Cerises d’Amour“. Herrlicher Gianduja vereint sich mit Zimt und Apfel- oder Kirschmark. Mehreren Rückmeldungen zu Folge klappt es bei regelmäßiger Einnahme zum Wieder- oder sogar Neu-Verlieben. Auch heißgeliebt sind unsere „Olives de Provence“. Was? Jetzt verkauft Bitter & Zart auch Oliven? Natürlich nicht! Herrlich knackige Mandeln aus der Provence werden von .

Ein Traum in weißer Schokolade

Ein Traum in weißer Schokolade
Gehören Sie auch zu den Menschen, welche die Abwechslung lieben? Für alle Vernaschten, die auch gerne mal zur weißen Schokolade greifen, halten wir in unserer Dependance (Katharinenpforte 6) etliche Variationen bereit: die kleine runde Tafel von Slitti mit ganzen Haselnüssen lädt zum genüsslichen Knabbern ein, die Bianco-Variante von LaMolina aus der Pinoccio-Linie ist ein hübsches Geschenk für den Kunstliebhaber. Oder wie wäre es mit den würzigen Ingwerstäbchen, eingehüllt von weißer Schokolade oder den himmlischen .