Bonnat Apotequil

9,90 

99,00  / kg

Artikelnummer: Bonnat-51 Kategorien: , , , Schlagwörter: , , , , , , , , ,

Beschreibung

Zartbitterschokolade mit mind. 75% Kakaoanteil.

Diese Art von Porcelana-Kakaobohne wird in Peru geerntet. Es ist dem wahren venezolanischen Porcelana Kakao sehr ähnlich. Aus diesen Kakaobohnen hergestellte Schokolade ist nicht nur wirklich rar, sondern hat ebenso seltene wie vollendete Geschmackserlebnisse. Sie werden eine sehr große Palette an Aromen und Düften erleben, von weichen Blumendüften bis hin zu kraftvollen und erdigen peruanischen Noten.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 100 g
Allergien & Gesundheit

Alkoholfrei, Eifrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Lezithinfrei, Milcheiweisfrei, Nussfrei, Ohne Gentechnik, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Parve, Sojafrei, Vegan

Schokoladensorte

Zartbitterschokolade

Kakaogehalt

75%

Anbauland

Peru

Produkt Eigenschaften

Bean to Bar, Direct Trade, Single Origin

Schokolade

Tafelschokolade

Lebensmittelbezeichnung

chocolat noir 75% de cacao

Lebensmittelunternehmer

Bonnat Chocolatier
8 Cours Sénozan
38502 Voiron
Frankreich

Herkunftsort

Frankreich

Zutaten

Kakaomasse 75%, Kakaobutter, Zucker.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 2501 kJ
Brennwert kcal 603 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 26 g
Eiweiß 8,8 g
Salz < 0,01 g