Bonnat Ceylan

5,20 

52,00  / kg

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Beschreibung

Edelbitterschokolade mit 75% Kakaoanteil. Ceylan ist etwas Besonderes. Hier kann man Rauch, Whisky, Malz und Tabak erschmecken. Einfach ein kräftig wilder Schokoladengenuss!

Auf Sri Lanka ist die Luftfeuchtigkeit so hoch, dass neben den zum Trocknen ausgebreiteten Kakaobohnen Feuer angezündet werden. Hierdurch entsteht der unvergleichliche besondere Geschmack dieser Schokolade.

Zusätzliche Information

Gewicht 100 g
Allergien & Gesundheit

Alkoholfrei, Eifrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Lezithinfrei, Milcheiweisfrei, Nussfrei, Ohne Gentechnik, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Parve, Sojafrei, Vegan

Schokoladensorte

Zartbitterschokolade

Kakaogehalt

75%

Anbauland

Sri Lanka

Produkt Eigenschaften

Bean to Bar, Direct Trade, Single Origin

Schokolade

Tafelschokolade

Lebensmittelbezeichnung

chocolat noir 75% de cacao

Lebensmittelunternehmer

Bonnat Chocolatier
8 Cours Sénozan
38502 Voiron
Frankreich

Herkunftsort

Frankreich

Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Rohrzucker.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 2501 kJ
Brennwert kcal 603 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 26 g
Eiweiß 8,8 g
Salz < 0,01 g