Bonnat Haiti

6,90 

69,00  / kg

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Beschreibung

Zartbitterschokolade mit 75% Kakaoanteil.
Ihr Geschmack weißt in der Kopfnote Pfeifentabak und Vanille auf.

Die Kakaobohnen stammen von der Insel Haiti, wo der Kakaoanbau ein Schattendasein fristet, obwohl die dort wachsenden Bohnen von hervorragender Qualität sind. Vielleicht kann diese Tafel von Bonnat einen kleinen Beitrag dazu leisten, dass der Kakaoanbau gestärkt und zum Aufbau des Landes genutzt wird.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 100 g
Allergien & Gesundheit

Alkoholfrei, Eifrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Lezithinfrei, Milcheiweisfrei, Nussfrei, Ohne Gentechnik, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Parve, Sojafrei, Vegan

Schokoladensorte

Zartbitterschokolade

Kakaogehalt

75%

Anbauland

Haiti

Produkt Eigenschaften

Bean to Bar, Direct Trade, Single Origin

Schokolade

Tafelschokolade

Lebensmittelbezeichnung

chocolat noir 75% de cacao

Lebensmittelunternehmer

Bonnat Chocolatier
8 Cours Sénozan
38502 Voiron
Frankreich

Herkunftsort

Frankreich

Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Rohrzucker.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 2501 kJ
Brennwert kcal 603 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 26 g
Eiweiß 8,8 g
Salz < 0,01 g