Bonnat Surabaya

5,90 

5,90  / 100 g

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Beschreibung

Extradunkle Milchschokolade mit 65% Kakaoanteil. Surabaya ist eine würzig rassige Milchschokolade von dunkler Farbe mit nussigen Noten. Die kräftigste der drei 65%igen Milchschokoladen (Java, Surabaya und Asfarth) von Bonnat.

Die Kakaobohnen stammen aus der Provinz Surabaya auf der Insel Java. Die Kakaobohnen aus Indonesien sind von Natur aus heller als die afrikanischen oder südamerikanischen. Daher sind sie für Milchschokolade sehr gut geeignet. Der Milchanteil liegt bei nur 10%. Im Vergleich zu den Tafeln Java und Asfahrt zeichnet sich die Surabaya durch eine würziges Geschmackserlebnis mit leichten Holznoten aus.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 100 g
Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Rohrzucker, MILCHPULVER.

Allergiehinweise

Glutenfrei, Koscher zertifiziert, Sojafrei

Hersteller

Bonnat Chocolatier ⎢8 Cours Sénozan ⎢ 38502 Voiron ⎢ Frankreich