Zartbitterschokolade mit 65% Kakaoanteil.
Ein Blend von Kakaobohnen aus Ostafrika, Venezuela, Brasilien, Peru und Mexiko. Eine ausgewogen runde, vollmundige Schokolade.
Jubiläumstafel nach dem Originalrezept von Félix Bonnat aus dem Jahre 1884.
| Gewicht | 100 g |
|---|---|
| Allergien & Gesundheit | Alkoholfrei, Eifrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Lezithinfrei, Milcheiweisfrei, Nussfrei, Ohne Gentechnik, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Parve, Sojafrei, Vegan |
| Schokoladensorte | Zartbitterschokolade |
| Kakaogehalt | 65% |
| Produkt Eigenschaften | Bean to Bar, Direct Trade |
| Schokolade | Tafelschokolade |
| Lebensmittelbezeichnung | Chocolat noir 65% de cacao |
| Lebensmittelunternehmer | Bonnat Chocolatier |
| Herkunftsort | Frankreich |
Kakao 60% mind., Kakaobutter, Rohrzucker.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2462 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 593 kcal |
| Fett | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 33 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,03 g |
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