Beschreibung
Edelbitterschokolade mit 75% Kakaoanteil.
Die Tafel Trinité besticht durch ihre intensive Note, die jedoch im Abgang ausgewogen mild ausfällt.
Die Kakaobohnen stammen von der Insel Trinidad.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 100 g |
|---|---|
| Allergien & Gesundheit | Alkoholfrei, Eifrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Lezithinfrei, Milcheiweisfrei, Nussfrei, Ohne Gentechnik, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Parve, Sojafrei, Vegan |
| Schokoladensorte | Zartbitterschokolade |
| Kakaogehalt | 75% |
| Anbauland | Trinidad |
| Produkt Eigenschaften | Bean to Bar, Direct Trade, Single Origin |
| Schokolade | Tafelschokolade |
| Lebensmittelbezeichnung | chocolat noir 75% de cacao |
| Lebensmittelunternehmer | Bonnat Chocolatier |
| Herkunftsort | Frankreich |
Zutaten
Kakao, Kakaobutter, Rohrzucker.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2501 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 603 kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | < 0,01 g |
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