Cluizel Mangaro Chocolat Noir 71%

6,50 

92,86  / kg

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Beschreibung

Zartbitterschokolade mit 50% Kakaoanteil.

Für diese Tafel stammen die Kakaobohnen aus einer sehr besonderen Region in Madagaskar. Die Mangaro-Plantage wurde auf dem ehemaligen Territorium eines Mangobaum-Dschungels geboren. Das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks der Plantation Mangaro-Schokolade liegt zwischen den Wurzeln der Kakaobäume verborgen. Es sind Mangos, die seit Jahrhunderten den Boden genährt haben: Sie haben es mit ihrem süßen und exotischen Geschmack getränkt. Die Plantage hat ihren Namen von der Erinnerung an diesen Dschungel, der Mangamaro genannt wurde: „wo die Mangos zahlreich sind“.

Die Schokolade zeichnet sich durch einen feinen Kakaogeschmack aus, der die süße und in der Kopfnote das fruchtige der Mango trägt.

Zusätzliche Information

Gewicht 700 g
Kann Spuren enthalten von

Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Allergien & Gesundheit

Alkoholfrei, Eifrei, frei von künstlichen Farbstoffen, Für Vegetarier geeignet, Lezithinfrei, Ohne Gentechnik, Ohne künstliche Aromen, Palmölfrei, Sojafrei, Vegan

Schokoladensorte

Zartbitterschokolade

Kakaogehalt

71%

Anbauland

Madagaskar

Produkt Eigenschaften

Single Origin, Single Plantation

Schokolade

Tafelschokolade

Lebensmittelbezeichnung

Zartbitterschokolade

Lebensmittelunternehmer

Manufacture Cluizel
7 Avenue Michel Cluizel
27249 Mesnils sur Iton⎢Frankreich

Herkunftsort

Frankreich

Zutaten

Kakao, Zucker, Kakaobutter.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 2392 kJ
Brennwert kcal 572 kcal
Fett 43 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 29 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,02 g