Maraná 70% Cusco

6,00 

       

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Beschreibung

Zartbitterschokolade mit mind. 70% Kakaoanteil. In den Noten erinnert sie an tropische Früchte, wie Stachelannone, Maracuja, Banane und Ananas, sowie einen hauch von gerösteten Mandeln.

Die Tafel besteht aus Chuncho-Kakao, der bereits 1610 vom Stamm der Matschigen in Peru angebaut wird.
Maraná ist ein kleines peruanisches Familienunternehmen. Auch hier wird das Prinzip Bean-to-Bar groß geschrieben,der Chocolatier legt großen Wert auf fairen Handel und steht im direkten Kontakt mit den Kakaobauern seines Vertrauens. Die Tafeln sind zudem alle Bio zertifiziert.

Zusätzliche Information

Hersteller

Maraná Cacao Valley E.I.R.L.⎢Calle las Magnolias 207⎢Barranco, Lima⎢Peru⎢Importeur: Landofandes⎢Carlos Alberto Céspedes Camere, MSc.⎢Max-Frisch-Str. 25⎢68259 Mannheim⎢Deutschland

Zutaten

Bio-Kakaomasse, Bio-Zucker, Bio-Kakaobutter.

Kakaoanteil mind. 70%.

Kann Spuren enthalten von

Milch, Schalenfrüchte

Allergiehinweise

Glutenfrei, Sojafrei, Vegan