Willie’s Cacao

Der Wunsch nach Abenteuer zog den Engländer Willie Harcourt-Cooze nach Venezuela, wo er auf der Hacienda El Tesoro in den bergigen Wäldern seine Liebe zu Schokolade und Kakao entdeckte. In Choroni – dort wo die Berge das Meer küssen – kaufte er die Kakaofarm und begann seinen 100% Kakao aus Criollo und Trinitario Bohnen zu kreieren. Seitdem stellt er unter der Verwendung des „Bean-To-Bar“ Verfahrens seine köstlichen Trüffel, (Trink-) Schokoladen, und Aufstriche her, alles nach der Prämisse die Reinheit des Kakaogeschmacks einzufangen. 

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