Zartbitterschokolade mit 65% Kakaoanteil. Ein Blend von Kakaobohnen aus Ostafrika, Venezuela, Brasilien, Peru und Mexiko. Eine ausgewogen runde, vollmundige Schokolade.
Zartbitterschokolade mit 100% Kakaoanteil. Für Puristen: Nur Kakaomasse und Kakaobutter, Basta! Hier kann man die verschiedenen Tendenzen von Schokolade genau
Zartbitterschokolade mit mind.75% Kakaoanteil. Ihr Geschmack ist blumig, mit Anklängen an Pfirsich, Jasmin und Honig. Porcelana gehört zu den Grand Cru